Pão de queijo light, elaborado sem adicao de gordura....apenas a gordura do queijo meia cura e enriquecido com quinoa, amaranto e aveia!!!
RECEITA
Ingredientes:
- 175g de polvilho doce
- 175g de polvilho azedo
- 3 ovos
- 1 iogurte desnatado
- 100ml de leite desnatado
- 1 col. de cha de sal
- 300g de queijo meia cura ralado
- 40g de farelo de aveia
- 30g de amaranto em flocos
- 30g de quinoa em flocos
Modo de preparo:
1 - Junte o polvilho, o sal, amaranto, aveia e quinoa. Em seguida adicione o leite, o iogurte, os ovos e misture bem.
2 - Por ultimo misture o queijo, leve para gelar por cerca de 2 horas e enrole formando bolinhas de cerca de 50g.
3 - Asse em forno pre-aquecido a 180C por cerca de 20 minutos.
