Dicas para fazer um ovo frito perfeito:
Ovo frito
Em uma frigideira untada, e não muito quente adicione o ovo com cuidado para que a gema fique centralizada, e cozinhe em fogo brando para que não faça bolhas na clara e não adquira coloração. Não é recomendado adicionar sal na gema, isso faz com apareça pontos brancos. A clara deve estar coagulada e a gema cremosa.
Que delícia! Só vou fugir da dica de não colocar o sal…
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